Genussurlaub in Großarl

Kulinarisches vom Genusshotel Moar Gut

Der Librettist Hinrich Hinsch schrieb im 17. Jahrhundert: "Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen" für ein Singspiel nach dem Roman "Don Quijote" von Miguel de Cervantes. Ein Spruch den wir hier im Familien Natur Resort Moar Gut in der Gegenwart in vielfältiger Form ernst nehmen um Ihnen den perfekten Genussurlaub in Großarl zu bieten.

Zum einen wählen wir die Zutaten unserer Gerichte mit äußerster Behutsamkeit. Unsere Küche bezieht viele Lebensmittel direkt aus dem Großarltal, manche Marmeladen und Brotsorten stellen wir sogar selbst her.

Zum anderen achten wir darauf, auf jegliche diätischen Bedürfnisse von Groß und Klein einzugehen. So bereiten wir unsere Speisen schonungsvoll zu und bieten zu Mittag und am Abend im Rahmen eines Urlaubs mit Vollpension auch ein betreutes Kinderessen an.

Das Auge isst mit

Unsere Stuben verbreiten durch ihre holzverkleideten Wände, den großen Fenstern und den gemütlichen Sitzarrangements eine gediegene und freundliche Atmosphäre.

Das Moar Gut Stüberl und die Kaiserstube verbreiten durch das Zirbenholz nicht nur ein angenehmes, wohltuendes Flair sondern soll auch die Vitalfunktionen unterstützen. Zirbenholz enthält nämlich ein ätherisches Öl, das bakterienhemmend, kreislaufentlastend, und beruhigend wirken soll.

Die Kupferstube mit ihren markanten, kupfernen Lampenschirmen wiederum kleidet sich in Fichten-Altholz aus der Region. Die feinen Lodenstoffe auf den Bänken und Stühlen sowie die Leinenvorhänge tragen ebenfalls zum Wohlfühlfaktor bei.

Erfahren Sie hier mehr über Ihren Genussurlaub in Großarl:

Genussvollpension

Erlesene Zutaten aus der Region, schonungsvolle Verarbeitung und kreative Menüs machen unsere Genussvollpension aus. Marmeladen werden von uns je nach Jahreszeit selbst eingekocht, auch viele Brotsorten kommen aus unserem eigenen Ofen.

Mehr dazu

Weinkeller

Auf unseren gut sortierten Weinkeller sind wir im Moar Gut besonders stolz. Neben ausgewählten österreichischen Weinen bestücken auch erlesene internationale Tropfen unsere Weinregale. Unser erfahrener Sommelier berät Sie gerne.

Zu unserer Vinothek

Regionale Produkte

Nachhaltigkeit und Regionalität sind für uns ein ganzheitlicher Ansatz: neben Lebensmitteln von Großarler Bauern produzieren wir viele Produkte selbst: Brot, Wild und Gemüse sowie Früchte kommen zum Teil von unserem eigenen Bauernhof.

Erfahren Sie mehr

Kids Kost

Kinder haben eine ganz eigene Vorstellung von Genuss, der wir hier im Moar Gut gerecht werden wollen. So gibt es für die Kleinen im Rahmen der Genuss-Vollpension ein täglich wechselndes Mittags-Buffet mit leckeren Speisen, auch beim betreuten Kinderessen am Abend bereitet Koch Markus allerlei Köstlichkeiten zu.

Zu unserer Kids Kost

Schmackhafte Gerichte für Allergiker

Auf Allergien aller Art nehmen wir natürlich Rücksicht und sind bestens vorbereitet, um Gerichte und Speisen für Allergiker zu kochen.

Gluten- oder Laktosefreie Menüs bereiten wir ihnen schmackhaft zu, auch für alle weiteren Unverträglichkeiten finden wir köstliche Lösungen.

Bitte senden Sie uns vor Urlaubsantritt ihre individuellen Allergien und Unverträglichkeiten zu bzw. geben Sie uns diese telefonisch durch.

Buchen Sie jetzt online Ihren Genussurlaub in Großarl

Ihr Kochkurs im Urlaub

Moar Gut Genuss zum Selbermachen.

Einmal in der Woche findet ein spannender Kochkurs mit unserem Küchenchef Markus Aichhorn statt. Als großer Anhänger der regionalen Bioküche zeigt er Schritt für Schritt wie schmackhafte Speisen zubereitet werden – ganz nach dem Motto: Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute wächst so nah.

Immer mehr Menschen, denen gutes Essen und die Umwelt gleichermaßen am Herzen liegen, kochen bewusster mit regionalen und auch saisonalen Zutaten. Nicht zuletzt deshalb legt die Regionale Küche stetig an Beliebtheit zu.

Der dreistündige Kochkurs im Urlaub endet mit dem Genuss der gekochten Speisen, eine Moar-Gut Kochschürze dürfen unsere Koch-Lehrlinge mit nach Hause nehmen - und auch einige spannende Rezeptideen zum Nachkochen.