25. März 2021

Mini-Spiegeleier aus gefrorenen Eiern

Eine wundervolle Idee - nicht nur für das kommende Osterfrühstück!
Ihre Kinder werden die kleinen Mini-Spiegeleier lieben. Ein Hühnerei ergibt 4-6 kleine Spiegeleier.
Super leicht zubereitet, ohne Wachteleier kaufen zu müssen, sorgen die winzigen Spiegeleier für leuchtende Kinderaugen!

Mini-Spiegeleier fürs Osterfrühstück

Benötigte Zutaten:
Hühnereier
Gefrierschrank
Pfanne
Butter, Salz und etwas Schnittlauch

So kinderleicht gehts:
1. Eier etwa 4 Stunden (oder über Nacht) tiefkühlen
2. Etwa 15-20 Sekunden bei lauwarmem Wasser (ca. 30 °C) abspülen
3. sofort schälen
4. mit scharfem Messer in gleichmäßig dünne Scheiben schneiden
5. anbraten
6. salzen und genießen :-)

Wir wünschen ein zauberhaftes Osterfest & köstliches Frühstück mit unseren Mini-Spiegeleiern!

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